Was das neue Jahr wohl bringt?  Heute ist noch alles offen … drum woll’n wir nur das Beste hoffen – und im NEUEN JAHR wie auch im alten immer den Humor behalten. Auch sollten wir uns dieses gönnen: Oft und herzlich lachen können!

Und das wurde an diesem wunderschönen Silvester-Abend im heilklimatischen Luftkurort Falkenstein – hoch über Frankfurt am Main mit einem gigantischen Blick auf die Main-Metropole – ausgiebig getan. (Das Anwesen wurde von Kaiser Wilhelm II. im Jahre 1909 als Erholungsheim für höhere Offiziere errichtet.)

Besser und fröhlicher als im Fünf-Sterne-Hotel „Falkenstein Grand Kempinski“ inmitten eines historischen Privatparks konnte man das Neue Jahr nicht begrüßen. Küchenchef und Chef Rôtisseur Oliver Heberlein und sein Team verwöhnten uns im festlich dekorierten ‚Großen Salon’ mit feinsten kulinarischen Köstlichkeiten: Gâteau Gänseleber ~~ Pochiertes Bio-Ei/Périgord Trüffel ~~ Norwegische Jakobsmuschel/Prunier Kaviar ~~ Atlantik Steinbutt ~~ US Dry Aged Beef ~~ Operaschnitte … und hervorragend korrespondierenden Weinen von bekannten Weingütern. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam!

Eine super Stimmung kam auf, als das „Cocktail-Duo Sax’n’Bass“ (Saxophon & Kontrabass), von „The Hollywood Connection Aschaffenburg“ die Gäste mit bekannten Jazz-, Swing-, Broadway- und Cinema-Melodien erfreute. Auch hiermit trafen Hoteldirektor Maître Hôtelier Stefan Massa, Stellvertreterin Stefanie Siegmeier und natürlich Bailli H. Joachim Freytag voll ins Schwarze. So mancher stand spontan auf und ließ sich zum Tanzen verführen. Nur nach einigen Zugaben wurden die beiden Ausnahme-Instrumentalisten mit großem Applaus verabschiedet.

Die Hotelleitung und ihre Mitarbeiter verstehen es alljährlich wieder, ein  gigantisches Feuerwerk zu präsentieren, zu dem die Champagner-Korken reihenweise knallten. Nach dieser ‚leuchtenden Begrüßung’ und den vielen Glückwünschen untereinander kann 2012 nur ein gutes Jahr werden!

Der Mitternachtsimbiss stand schon bereit und in der ‚Raffael’s Bar’ traf man sich zu Musik und Tanz. So mancher wünschte sich, dass diese grandiose Erlebnis-Nacht nie zu Ende gehen möge … und hat gleich für die nächste „Silvester-Gala“ am 31. Dezember 2012 gebucht!

Text und Fotos:
Gertrud E. Warnecke,
Chargée de Presse Hon.

Falkenstein Grand Kempinski
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