Bailliage: National


Anstehende Veranstaltungen



15.04.2019
Weitere Einzelheiten folgen rechtzeitig.

09.05.2019
Anmeldungen bei Heiko Leuchtmann, Chargé de Presse, E-Mail [email protected]

18.05.2019
La vie en bleu - savoir-faire, beauté et fantaisie

Anmeldungen bei Heiko Leuchtmann, Chargé de Presse, E-Mail [email protected]

13.06.2019
Anmeldungen bei Heiko Leuchtmann, Chargé de Presse, E-Mail [email protected]

20.06.2019
Anmeldungen bei Heiko Leuchtmann, Chargé de Presse, E-Mail [email protected]

Artikel


Vive la Chaîne, Vive le Pape!

01.01.2019

Der Jesuit, Jorge Mario Bergoglio ist der 266. Bischof von Rom und damit Papst, Oberhaupt der römisch-katholischen Kirche und Souverän des Vatikanstaats. Er ist der erste Nichteuropäer im Papstamt, der erste Papst, der dem Orden der Jesuiten angehört. Dass Franziskus der erste Papst ist, der der Chaîne des Rôtisseurs angehört, hörten wir immer mal...

Weiterlesen

SAMSUN

08.05.2018

Wer die Geschichte der Türkei kennt, kennt auch Samsun. Am Schwarzen Meer gelegen landete hier im Hafen Kemal Atatürk. Er gilt als Begründer  der modernen Türkei. Vom 4. bis 5. Mai fand hier die Gründung der ersten Bailliage Provincial der Türkei statt. Bailli Délégué Mohamed Hammam hatte seinen Kollegen des Conseil d’Administration...

Weiterlesen

Michael Becherer ist bester junger Chef-Koch Deutschlands – 41. Nationaler Koch-Wettbewerb in Frankfurt am Main

20.04.2018

Michael Becherer vom Restaurant Lafleur in Frankfurt am Main konnte sich knapp gegen 9 hervorragende Kollegen durchsetzen. Den 2. Platz belegte Max Walleck aus der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde vor Daniel Heidkamp vom Hotel Clostermanns Hof in Niederkassel. Die präsentierten Teller und die gekochten Menüs bewegten sich alle auf einem sehr hohen...

Weiterlesen

Bericht einer bekehrten Anti-Kreuzfahrerin!

22.01.2018

Vielleicht erinnern Sie sich noch an meinen Bericht einer Kreuzfahrt mit der MS EUROPA 2 vorletztes Jahr.  Damals musste ich meine Vorurteile Kreuzfahrten betreffend, alle im wahrsten Sinne „über Bord werfen“. Deshalb fiel es meinem Mann nicht schwer, mich zu einer weiteren Fahrt zu überreden. Indes, dieses Mal sollte es nicht entlang einer Küste gehen, sondern...

Weiterlesen

Sebastian Russold ist Sommelier des Jahres 2018

22.01.2018

Chaîne des Rôtisseurs veranstaltet den Wettbewerb zum 12. Mal Sebastian Russold vom Hotel Louis C. Jacob in Hamburg hat sich beim Concours National des Jeunes Sommeliers gegen 5 Mitstreiter durchgesetzt. Den 2. Platz belegte Angelika Riedler aus dem Bayerischen Hof in München vor Marcel Ribis vom Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Die besten jungen...

Weiterlesen

Grand Chapitre in Luxemburg – ein Abend voller Genüsse

25.11.2017

Bailli Délégué Francis Sand hatte im Namen der Bailliage du Grand-Duché de Luxembourg zu einem Grand Chapitre  am Samstag, 25. November, eingeladen. Im Fünf-Sterne-Hotel Sofitel Luxembourg Europe fanden die Inthronisation und die Beförderung von 40 luxemburgischen Chaîne-Mitgliedern statt. Daniel J.-M. Jäggi-Lind, Bailli...

Weiterlesen

Das neue Chaîne Mitgliederportal

22.11.2017

Heute stellen wir Ihnen ein neues Serviceangebot vor: Den Chaîne Mitgliederbereich Dieses Portal steht ausschließlich aktiven Mitgliedern mit gültiger Mitgliedskarte zur Verfügung. Nach einer einmaligen Registrierung mit Mitgliedsnummer, Name und Emailadresse können Sie jederzeit darauf zugreifen. Ziel ist es, Ihnen weiteregehende Informationen über unsere...

Weiterlesen

Metropole Frankfurt am Main - Ein kulinarischer Gastgeber mit Offenheit und Toleranz

11.06.2017

90. Grand Chapitre d’Allemagne Die gesamte Region ist als ein bedeutendes Zentrum in Europa bekannt für Internationalität, Wachstum, Kreativität und Innovation. Das permanente Zusammentreffen von Historie und Modernität, von Finanzwelt, Industrie und Tourismus, von hessischer Mentalität und rund 180 Nationen und Kulturen prägt die Stadt und ihr Umland. Im...

Weiterlesen

Grand Chapitre Liechtenstein 25.–27. August 2016

04.07.2016

Chères Consœurs Chers Confrères Liebe Freunde Willkommen in Vaduz zum Grand Chapitre von Liechtenstein. Wenn man von Liechtenstein spricht, denkt man zunächst nicht an Wein. Und doch ist es folgerichtig, dass wir hier die Internationale Ausscheidung für die Jeunes Sommeliers austragen. Seit dem 15. Jh. gibt es bereits eine Weinbau- tradition in Liechtenstein. Hinzu kommt, dass...

Weiterlesen

Chapitre Kairo

02.06.2016

Bailli Délégué Klaus Tritschler war zum Chapitre der Bailliage von Ägypten nach Kairo eingeladen. Am 2. Juni 2016 fand die feierliche Inthronisation und das Gala Dîner im Marriott Hotel statt. Der ältere Teil des Hotels besteht aus einem luxuriösen Palast, gebaut für Kaiserin Eugénie von Frankreich. Sie war zur Eröffnung des Suezkanals...

Weiterlesen