Willkommen in der
Bailliage d´Allemagne
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.
Nationale & Regionale Veranstaltungen 2026
Bailliage: Baden-Württemberg
Confrère Martin Kurrle
REMSTALKELLEREI
Kaiserstraße 13
71384 Weinstadt
Bailliage: Hessen
Bei Confrère Gregor Engels
RESTAURANT FISCH FRANKE
Domstraße 9-11
60311 Frankfurt am Main
Bailliage: Bavière Orientale
Bei Confrére Fabian Lex
HUBERTWIRT LEX
Dorfplatz 14
84339 Unterdietfurt
Bailliage:Berlin-Brandenburg
RESTAURANT 136
Linienstraße 136
10115 Berlin
Bailliage: Munich et Haute-Bavière
Saffers WinzerWelt
Ohlmüller Straße 1
81541 München
Bailliage: Hamburg
Bei Confrère André Vedovelli und Confrère Thomas Eckjans
ATLANTIC RESTAURANT
An der Alster 72-79
20099 Hamburg
Bailliage: Sachsen-Anhalt
Bei Madame Maître Rôtisseur Katharina Kühn
LANDGASTHOF ZUR ERHOLUNG
Möserstraße 27
39291 Lostau / Elbe
Bailliage: Mittelhein
Bei Confrère Hans-Joachim Brogsitter
RESTAURANT BROGSITTERS SANCT PETER
Walporzheimer Straße 134
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Beginn: 18:30 Uhr
Außerordentliche Regionalversammlung: 17:45 Uhr
Bailliage: Baden-Schwarzwald
Bei Confrère Jürgen B. Harder
RESTAURANT 959
Friedrich-Ebert-Anlage 2
69117 Heidelberg
Internationale Veranstaltungen 2026
A unique way to visit Portugal, we invite you to our very special event combining fine dining with flavours and age old methods from our coutryside on a special three da event we will visit Lisbon travel through the Bairrada Wine region to the famous " Pato Winery" ( the duck winery) for a taste of our best bubbly and our famous suckling pig and then on to the beautifull city of Porto visiting the famous Porto Wine cellars followed by very special evening.
Program: GCPortugal2026.pdf (1).pdf
Registration: Pre Registration Form - GCPortugal2026.pdf
Marie-Anne Ferran
cdrportugal@gmail.com
10:30 a.m. Guest arrival 11:00 a.m. Induction Ceremony 12:00 p.m. Cocktail reception in the grounds of the Château du Grand Lucé 1:30 p.m. Lunch at the château Afternoon: Tour of the estate and its grounds
Laurent POULTIER DU MESNIL
jacques.binoist@orange.fr
Program: Grand_Chapitre_at_2026-en.pdf
Norbert SIMON
nsimon@chainehq.org
Bastille Black Tie Dinner & Chapitre
Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion SA 2026.docx
Gerald Norman HARRISON
palltec@bigpond.net.au
Chapitre & Gala Dinner Perth
Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion WA 2026.docx
Gerald Norman HARRISON
palltec@bigpond.net.au
Alain TAULERE
alaintaulere@hotmail.com
