Fahnentreffen vereint Genuss, Kultur und Freundschaft

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Fahnentreffen in der Oberlausitz, 24. bis 26. April 2026: Nach längerer Pause wurde eine liebgewonnene Tradition neu belebt: Im April trafen sich die Bailliagen Sachsen, Niedersachsen und Bavière Orientale zum Fahnentreffen in der Oberlausitz. Gastgeber waren engagierte Chaîne-Mitgliedshäuser – darunter das Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde unter Officier Maître Rôtisseur Enrico Schulz, das Romantik Hotel Tuchmacher mit Grand Officier Maître Hôtelier Martin Vits sowie das Hotel Bei Schumann unter Officier Maître Hôtelier Rüdiger Schumann.

Den Auftakt bildete ein genussvoller Begrüßungsabend mit dem Einzug der Fahnen im Erbgericht Tautewalde, der kulinarische Vielfalt und herzliche Gastfreundschaft vereinte. Der Abend zeigte eindrucksvoll, dass es Küche auf höchstem Niveau auch auf dem Lande gibt.

Am Samstag stand das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt: Die Herrnhuter Sterne Manufaktur beeindruckte mit gelebter Tradition, bevor Görlitz mit seiner einzigartigen Architektur Kulisse für eine genussreiche Entdeckungstour wurde. Eine deftige Brotzeit im historischen Tuchmacher und der Rundgang durch die Altstadt rundeten den Tag glänzend ab.

Ein weiterer Höhepunkt war das Dîner Amical im Hotel Bei Schumann zum World Chaîne Day. Bereits der Empfang auf der Terrasse begeisterte mit Oberlausitzer Spezialitäten, begleitet von Brotsommelier Stefan Richter. Im Anschluss wurden typisch sächsische Gerichte auf höchstem Niveau raffiniert neu interpretiert – ein kulinarisches Erlebnis voller Kreativität und regionaler Identität.

So wurde das Fahnentreffen zu einem unvergesslichen Zusammenspiel aus Genuss, Entdeckung und gelebter Freundschaft.

Text: Gunter Anton – Bailli 
Fotos: Anke Anton – Vice Chargée de Presse & Anett Esche – Vice Chancelier

Landidyll Hotel Erbgericht Tautewalde 

Tautewalde 61 

02681 Wilthen
Tel. 03592 38 300 

www.tautewalde.de

Romantik Hotel Tuchmacher  

Peterstraße 8 

02826 Görlitz
Tel. 03581 473 10 

www.tuchmacher.de

Hotel, Restaurants und Spa-Tempel BEI SCHUMANN 

Bautzener Straße 74