Welcome to the Bailliage of Germany

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Example: Qui id et error officia similique est.

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102. Grand Chapitre International d´Allemagne Hannover
03.09. - 06.09. 2026
Ein Fest für die Sinne: Beim 102. Grand Chapitre der Chaîne des Rôtisseurs in Hannover trafen kulinarische Meisterschaft, gelebte Tradition und besondere Gastf (...)
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Concours National des Jeunes Sommeliers Hamburg
16.06.2026
Tom Zink gewinnt den diesjährigen Concours National des Jeunes Sommeliers 2026
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Chapitre d´Allemagne Frankfurt und Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs
22.04.2026
Abdel Karim Berajkli von der Hotel Seezeitlodge gewinnt den Nationalen Wettbewerb     
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UNSERE MITGLIEDSBETRIEBE
2026
Leidenschaft für Gastronomie & Tafelkultur, wir stellen unsere Mitgliedbetreibe vor.
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Events
10.09.2026
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CHAINE JOURNAL Nr 101 & Gourmetführer 2026
07.07.2026
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind jetzt online!

Example: Possimus exercitationem officia sint.

2026-09-19

regional

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2026-09-25

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Example: Non aut cupiditate ducimus.

2026-09-12

international

Grand Chapitre of Greece - Athens

Anastase KIOULPAPAS
xenex@xenex.gr

2026-09-13

international

Chapitre of Belgium - Ellezelles

oin the Belgian Bailliage of the Chaîne des Rôtisseurs for its annual Garden Gala at Château du Mylord, the grand finale of our September weekend. At 11:00, we celebrate the Intronisation Ceremony for new members and promotions, followed at 12:00 by a Chant d’Éole garden reception and a five-course gastronomic lunch. This tradition was initiated by our Conseiller Culinaire Jean-Baptiste Thomaes and is now organised by Maître Rôtisseur Martin Simonnard, the young creative chef of Château du Mylord. Dress code: Black Tie / Gala. Menu: €165 pp; €10 per cover supports the Jeunes Rôtisseurs. Friends welcome. Reservations: info@mylord.be — #Chaîne. We will conclude with le verre de l’amitié, featuringour Chaîne Camus bottle.

Ilse DUPONCHEEL
Ilse@dolcemagazine.be

2026-09-24

international

Grand Chapitre De Grande Bretagne - London



Program: GB_Grand_Chapitre_London_2026.pdf

Philip EVINS
bd@chaine.co.uk

2026-09-24

international

Jeune Chef Rôtisseurs Suède - Swedish National Competition - Västerås

Induction accompanying the Swedish Competition of the Jeune Chef Rôtisseurs.

Carl WACHTMEISTER
cwachtmeister@chainehq.org

2026-09-24

international

Grand Chapitre de Turquie - Fethiye-Antalya



Program: Fethiye(ENG)24.-27 Sep 2026 Bailliage de Turquie Grand Chapitre.pdf

Yves LÉON
yves.leon@chaine-turkey.org

2026-09-25

international

Grand Chapitre 75th anniversary of the Bailliage de Suisse - Interlaken



Program: Chapitre Interlaken Flyer.pdf

Thomas KUHN
thomas.kuhn@chaine-suisse.ch