Welcome to the Bailliage of Germany

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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CHAPITRE SYLT 2026
7. - 12.10.2026
Save the Date: 7. bis 12.10.2026
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102. Grand Chapitre International d´Allemagne Hannover
03.09. - 06.09. 2026
Zu Gast bei den Welfen! SAVE THE DATE!
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SAVE THE DATE
13.04.2026
Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers 2026 Chapitre d´ Allemagne in Frankfurt am Main        
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Homestories & news
2026
News from the national Bailliage of Germany
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Events
23.12.2025
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CHAINE JOURNAL Nr 99 & Gourmetführer 2026
08.01.2026
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind jetzt online!

Example: Possimus exercitationem officia sint.

2026-01-17

regional

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2026-01-18

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2026-01-23

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2026-01-23

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2026-01-24

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Example: Non aut cupiditate ducimus.

2026-01-16

international

Grand Chapitre · Co-présenté par Chongqing et Chengdu - Chongqing

Le premier jour, un Cocktail de bienvenue élégant Chongqing Rivers Cruise donne le coup d’envoi du grand événement. Au milieu des vagues ondulantes et de l’ombre et de la lumière entrelacées des deux rivières, des rafraîchissements exquis se marient parfaitement avec les champagnes, initiant un double luxe de papilles et de socialisation. Le deuxième jour, le dîner de Gala très attendu se déroule avec brio. La cuisine exquise de Grand niveau est méticuleusement assortie avec des vins chinois fins. Sous l’ambiance étonnante et la musique mélodieuse, le romantisme ultime et la dignité de la cuisine moderne du Sichuan cultures culinaires sont clairement exposés. Le troisième jour, le groupe se déplace à Chuan Whisky Distillery pour une explora

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2026-01-17

international

Grand Chapitre of Denmark - Dragsholm

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2026-01-20

international

Chapitre de France - Paris

Ceremonial Dinner and Evening of Investiture for the New Members of the Bailiwick of France, and more specifically the Bailiwick of Paris, newly inducted into the Chaîne des Rôtisseurs

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2026-01-24

international

Chapitre of China - Shanghai

On January 24, 2026, the Annual East China Induction Ceremony and the 40th Anniversary Celebration Gala of the Shanghai Bailliage will be held at the Shen Ballroom of The Portman Ritz-Carlton, Shanghai. From Paris to Shanghai … a glamorous 40-year journey, bringing French gastronomy and Shanghai delicacies, we will present members with a feast of the best of Eastern and Western culinary , where each dish is paired with carefully selected fine wines. Amidst soft music and an elegant ambiance, the hotel's Executive Chef, together with a guest chef from W Hotel, will create an exquisite gourmet experience for all guests. It promises to be a wonderful and unforgettable night.

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2026-01-31

international

Chapitre of Finland - Helsinki

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2026-02-06

international

Grand Chapitre d'Australie - Canberra

Details to be advised.

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