Chaîne des Rôtisseurs

Eine Jury beurteilt unter anderem Deine sensorische Präzision, Fachwissen rund um den Beruf des Sommeliers, das Serviceverhalten sowie einer praktischen Prüfung mit einem Winetasting. Zusätzlich fließen Auftreten, Kommunikation, Professionalität im Umgang mit Gästen und die sichere Anwendung internationaler Standards in die Gesamtwertung ein.

Der „Concours des Jeunes Sommeliers“ wird auf zwei 
Ebenen durchgeführt:

1.  National:       01.06.206 im  Hotel Atlantic Hamurg
2. International:  14. bis 18.10.2026 in Båstad  | Schweden

Sonntag, 31.05. 
17.00 Uhr     Anreise, „meet and greet“ 
        und gemeinsamen Abendessen 
        mit den Juroren und dem 
        Bailli Délégué d´Allemagne

Montag, 01.06. 
ab 10.00 Uhr     Wettbewerb
         in den Räumen des Hotel Atlantic Hamburg
ca. 16.00 Uhr     Siegerehrung mit  Champagnerempfang
ab. 18.00 Uhr     Abreise