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Handfest im feinen Gewand

Gentlemen´s Dinner, 04.09.2021 - Zum Gentlemen’s Dinner versammelten sich gut gelaunte Herren im feinen Zwirn auf Gut Lärchenhof. Dort brannten Gastgeber Peter Hesseler, Maitre Rotisseur, und der Küchenchef Torben Schuster ein deftiges und doch feines kulinarisches Feuerwerk ab. Der Gaumen wurde - passend zum lauen Sommerabend - mit einem spritzigen Rosé-Champagner gekitzelt. Sodann wurde, ganz regional verwurzelt, mit einem Männer Tatar auf Reibekuchen eingeleitet, dies auf Wunsch verfeinert mit bestem Beluga Kaviar. Genau diese Mischung aus "gut bürgerlich" bis "fein", stets unter Verwendung erlesener Produkte, kennzeichnete den geselligen Herrenabend. Dies fand auch Ausdruck im herrlich nussigen "Eifeler Landhuhn", welches Peter Hesseler höchstpersönlich an der Tafel tranchierte. Dem ausgerufenen Motto "Handfest im feinen Gewand" wurde der Abend in jeder Hinsicht mehr als gerecht.

 

Text: Dr. Maximilian Zeller, Vice Chargé des Missions

Fotos: Dr. Wolfgang Frieß, Vice Chargé Hon.

 

Restaurant Gut Lärchenhof

Hahnenstraße, 50259 Pulheim

info@restaurant-gutlaerchenhof.de

www.restaurant-gutlaerchenhof.de