Wenn Niedersachsens Königsgemüse aufgetischt wird
Das traditionelle Spargelessen der Bailliage Niedersachsen fand in diesem Jahr am 22. Mai in unserem Mitgliedsbetrieb, dem Restaurant Visier in Lehrte, statt.
Unser Confrère und Maître Restaurateur Sebastian Schulze kreierte für die Gäste ein exzellentes Spargelmenü, das keine Wünsche offenließ.
Die Gäste genossen nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch die ausgezeichneten Weine und die stimmungsvolle Musik. Diese animierte den einen oder anderen sogar dazu, traditionsgemäß im Monat Mai das Tanzbein zu schwingen.
Es war ein wunderbarer Abend voller Kulinarik, gepflegter Tischkultur, Lebensfreude und Gemeinschaft. Ein Abend, der allen Gästen noch lange in schöner Erinnerung bleiben wird – ganz im Sinne der Werte der Chaîne des Rôtisseurs.
Text: Adrian M. Grandt – Bailli
