Chaîne des Rôtisseurs

Am 18.09.2026 fand im Bürgerhaus zu Wirsberg das dortige, mittlerweile traditionelle Oktoberfest statt. Veranstaltet wird dieses vom „Posthotel“, dessen Inhaber der Sternekoch Alexander Herrmann ist. Auf Einladung der Bailliage Franken nahmen zum wiederholten Mal die Bailliage Thüringen und zum ersten Mal die Bailliage Sachsen-Anhalt daran teil. So trafen sich 40 Mitglieder und Freunde der Chaîne und feierten ein zünftiges und ausgelassenes Fest. Gleichzeitig wurde die Freundschaft zwischen den Bailliagen gestärkt. Der Abend begann mit einem Sektempfang. Im Festsaal erwarteten uns rustikal gedeckte Tafeln mit einer typisch bayerischen Vesper. Der Abend wurde durch ein 3-Gang-Menü, gezaubert vom Team um Alexander Herrmann, abgerundet. Nach gut vier Stunden Feiern und Tanzen endete der Abend an der Bar des Hotels.

Herzlicher Dank für die Vorbereitung dieser tollen Veranstaltung gilt Inge Stöcker von der Bailliage Franken. Alle Teilnehmer waren sich einig, dass man im nächsten Jahr gerne wiederkommen wird.

Text & Bilder: Dirk Müller – Bailli