Chaîne des Rôtisseurs

Grand Chapitre of Liechtenstein - Vaduz

Information and registration directly at https://liechtenstein.chainedesrotisseurs.com/

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Grand Chapitre of Norway - Ålesund

Program: Grand Chapitre Norway 2026 - invitation.docx

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Dîner Amical

Bailliage: Baden-Württemberg

Bei Confrères Maximilian und Ferdinand Trautwein

STUTTGARTER WEINDORF-LAUBE GASTHOF ZUR LINDE

Sigmaringer Straße 49

70567 Stuttgart

Déjeuner Amical

Bailliage: Mittelrhein

Bei Confrère Thomas Bellefontaine

SCHLOSS LOERSFELD

Schloss Loersfeld

50171 Kerpen

Déjeuner Maison "Sommer im Rheingau"

Baillage: Hessen

Bei Confrère Christian Barth

RESTAURANT SCHLOSSSCHÄNKE

Schloss Johannisberg

65366 Johannisberg

102. Grand Chapitre d'Allemagne

Bailliage: National

HANNOVER

03. - 06. September 2026

Programm folgt

Grand Chapitre d`Allemagne Hannover - Hannover

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Grand Chapitre of Greece - Athens

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Chapitre of Belgium - Ellezelles

oin the Belgian Bailliage of the Chaîne des Rôtisseurs for its annual Garden Gala at Château du Mylord, the grand finale of our September weekend. At 11:00, we celebrate the Intronisation Ceremony for new members and promotions, followed at 12:00 by a Chant d’Éole garden reception and a five-course gastronomic lunch. This tradition was initiated by our Conseiller Culinaire Jean-Baptiste Thomaes and is now organised by Maître Rôtisseur Martin Simonnard, the young creative chef of Château du Mylord. Dress code: Black Tie / Gala. Menu: €165 pp; €10 per cover supports the Jeunes Rôtisseurs. Friends welcome. Reservations: info@mylord.be — #Chaîne. We will conclude with le verre de l’amitié, featuringour Chaîne Camus bottle.

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Dîner Amical

Bailliage: Nordrhein

Bei Confrère Pasquale Kutsch

BRASSERIE STADTHAUS

Mühlenstraße 31

40213 Düsseldorf

Gemeinschaftsveranstaltung mit den Bailliagen Mittelrhein und Westfalen-Lippe

Oktoberfest

Bailliage: Franken

Bei Confrère Tobias Bätz und Alexander Herrmann

POSTHOTEL ALEXANDER HERRMANN

Marktplatz 11

95339 Wirsberg

Beginn: 17:30 Uhr

Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Thüringen

"Oktoberfest"

Bailliage: Thüringen

Bei Confrère Tobias Bätz und Alexander Herrmann

POSTHOTEL ALEXANDER HERRMANN

Marktplatz 11

95339 Wirsberg

Beginn: 17:30 Uhr

Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Franken

Dîner Amical

Bailliage: Schleswig-Holstein

Bei Confrère Roy Petermann

RESTAURANT WULLENWEVER

Beckergrube 71

23552 Lübeck

Herrenabend

Baillage: Hessen

Bei Confrère Hubertus Schultz

SCHLOSSHOTEL GEDERN

Schlossberg 5

63688 Gedern

Dîner Amical

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Anton Schmaus

STORSTAD

Watmarkt 5

93047 Regensburg

Grand Chapitre De Grande Bretagne - London

Program: GB_Grand_Chapitre_London_2026.pdf

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Grand Chapitre de Turquie - Fethiye-Antalya

Program: Fethiye(ENG)24.-27 Sep 2026 Bailliage de Turquie Grand Chapitre.pdf

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Pommery-Tour nach Reims

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Organisiert vom Confrère Thomas Wirz

VRANKEN-POMMERY

Neue Grünstraße 26

10179 Berlin

Bis 09-27. Opt.: Anschlussmöglichkeit nach Paris bis 09-28i

Jeune Chef Rôtisseurs Suède - Swedish National Competition - Västerås

Induction accompanying the Swedish Competition of the Jeune Chef Rôtisseurs.

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Grand Chapitre 75th anniversary of the Bailliage de Suisse - Interlaken

Program: Chapitre Interlaken Flyer.pdf

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Premium Event 2026

Bailliage: Mecklenburg-Vorpommern

Bei Confrère Ronny Siewert

GRAND HOTEL HEILIGENDAMM

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 16-18

18209 Bad Doberan - Heiligendamm

Wochenende 25. - 27. September

Besuch der Bailliage Mecklenburg-Vorpommern

Bailliage: Pfalz-Saar-Mosel

Bei Confrère Ronny Siewert

GRAND HOTEL HEILIGENDAMM

Prof.-Dr.-Vogel-Straße 16-18

18209 Bad Doberan-Heiligendamm

Wochenende 25. - 27. September

Baillage of Pakistan - Induction Chapter - Lahore

Join us for the first Chapter dinner ever of the Baillage of Pakistan

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Dîner Amical "Golfturnier"

Bailliage: Sachsen-Anhalt

Bei Madame Chef de Table Luisa Blabusch

HUGOS FINE DINING

Junkerstraße 52

06847 Dessau-Roßlau

Dîner Amical

Bailliage: Hamburg

Bei Confrère Wahabi Nouri 

RESTAURANT PIMENT

Lehmweg 29

20251 Hamburg

Dȋner Amical

Bailliage: Bremen, Westniedersachsen, Ostfriesische Inseln und Helgoland

Bei Confrère Markus Kebschull

HOTEL SEESTEG

Damenpfad 36 a

26548 Norderney

Kulinarische Norderney-Reise vom 01.10.2026 bis 04.10.2026

Dȋner Amical

Bailliage: Bremen, Westniedersachsen, Ostfriesische Inseln und Helgoland

Bei Confrère Hilko Uphoff

RESTAURANT LA MER

Bülowallee 5

26548 Norderney

Kulinarische Norderney Reise vom 01.10.2026 bis 04.10.2026

Dîner Amical

Bailliage: Franken

Bei Confrère Alexander Wiesenegg

RESTAURANT BÜRGERSPITAL Weinstuben

Theaterstraße 15

97070 Würzburg

Beginn: 18:00 Uhr

Chapitre Sylt - Sylt

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Grand Chapitre de France - Yerres, France

October 7-11, 2026 After Versailles in 2024, we have chosen to take you on a journey to discover some of the Île-de-France region’s, lesser-known yet absolutely splendid châteaux. This "Island"—encircled by the Seine, the Marne, and the Oise rivers—boasts beautiful and incredibly diverse landscapes, while its royal heritage offers a wealth of artistic treasures, ranging from architecture and the art of garden design to, of course, gastronomy. That is why we have decided to introduce you to this magnificent region through its craftsmanship, cuisine, and châteaux—from Champs-sur-Marne (the residence for visiting heads of state) to the Royal Palace of Fontainebleau (with its 1,500 rooms) and the Rothschilds' Château de Ferrières...

Program: GB Grand Chapitre de France 2026.pdf
Program: Grand Chapitre de France 2026.pdf

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