Willkommen in der
Bailliage d´Allemagne
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.
Nationale & Regionale Veranstaltungen 2026
Bailliage: Schleswig-Holstein
Bei Torsten Schott
"Fischdeel"
Kurze Straße
24340 Eckernförde
Bailliage: Westfalen-Lippe
Bei Madame Maître Hôtelier Patricia Nilsson
MÖVENPICK HOTEL
Fine Dining Chesa Rössli
Kardinal-v-Galen-Ring 65
48143 Münster
Bailliage: Berlin-Brandenburg
Bei Confrère Xhemil Livoreka
RISTORANTE CULACCINO
Fasanenstraße 40
10719 Berlin
Bailliage: Hamburg
Bei Confrère Heinz O. Wehmann
LANDHAUS SCHERRER
Elbchaussee 130
22763 Hamburg
Bailliage: Berlin-Brandenburg
Bei Confrère Xhemil Livoreka
RISTORANTE CULACCINO
Fasanenstraße 40
10719 Berlin
Bailliage: Mittelrhein
Bei Fabian Scheithe & Lisa Schlüther
Patisserie Lumière
Eupener Straße 124
50933 Köln
Bailliage: Baden Schwarzwald
Bei Confrère Bernhard Stéphan
LE JARDIN DE FRANCE
Augustaplatz 2
76530 Baden-Baden
Bailliage: Bremen, Westniedersachsen, Ostfriesische Inseln, Helgoland
vom 27.02. bis 01.03.2026
Bei Confrère Jan Wichmann und Madame Maître Restaurateur Julia Wichmann
HOTEL GRAF BENTINCK
Varel-Dangast
Dauenser Straße 7
26316 Varel-Dangast
und
Bei Confrère Christof Brinkmann
RESTAURANT EDO
Edo-Wiemken-Straße 4
26316 Varel-Dangast
Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Hamburg
Bailliage: Baden-Württemberg
Bei Confrère Marcel Hild
WIRTSHAUS ZUM LÖWEN
Stuttgarter Straße 1
71144 Steinenbronn
Internationale Veranstaltungen 2026
Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at TOKYO-KAIKAN
Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at RIHGA Royal Hotel Osaka
Place: Søllerød Kro, one-star establishment and restaurant Head chef: Jakob de Neergaard, receiver of Chaîne Medal of Merit. Time: Sunday 22. february 2026 at 12:30
On behalf of Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage du Myanmar, it is our great pleasure to extend this invitation to friends across the world to our Chapitre 2026, to be held in Yangon from 27 February to 1 March 2026. This special weekend celebrates the spirit of gastronomy, fellowship, and tradition that defines our international association. We hope you will be able to attend the Gala Dinner and the other dinners planned for the Chapitre weekend. Programme of Events: Welcome Event – Friday, 27 February 2026 – Le Cellier, Novotel Yangon Max Induction Ceremony & Chapitre Gala Dinner – Saturday, 28 February 2026 – The Strand Hotel Yangon (Black Tie) Farewell Event – Sunday, 1 March 2026 – Farm‑to‑Table Experience – U Sharky’s Pun
