Willkommen in der 

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

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Chapitre Sylt 2025
25.09.2025
Save the Date: 25.09. bis 29.09.2025
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101. Grand Chapitre International d´Allemagne Köln
29.05.2025
Kölle es e Jeföl! vom 29.05. bis 01.06.2025 Buchungen ab 08.03.2025 möglich!
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Chapitre d´ Allemagne in Frankfurt am Main
17.04.2025
Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers 2025 Die Sieger stehen fest!
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HOMESTORIES & NEWS
2025
Aktuelle Nachrichten, Homestories und vieles mehr  
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VERANSTALTUNGEN
04.04.2025
Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.  
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CHAINE Journal Nr 96 & Gourmetführer 2025
04.04.2025
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind nun online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2025

2025-04-25

regional

"Wildschweingrillen"

Bailliage: Mecklenburg-Vorpommern

Wochenende 25. - 27.04.2025

2025-04-26

regional

Dîner Amical

Bailliage: Franken

Bei Confrère Theodor Rupprecht

RESTAURANT EGERTAL

Wunsiedler Straße 49

95163 Weißenstadt

Beginn: 18:00 Uhr

2025-04-26

national

WORLD CHAINE DAY

Bailliage: International

2025-04-26

regional

Rapsblüten-Wochenende Ostsee

Bailliage: Mecklenburg-Vorpommern

Mit Confrère Ulrich Wiesenewsky

Duxcaar Luxury Villas

Vom 25. - 27. April 2025

2025-04-27

regional

Dîner Amical "es spargelt wieder"

Bailliage: Westfalen-Lippe

Bei Confrère Klaus Weingartz und Madame Chef de Table Elke Zeitner

HOTEL-RESTAURANT HINTERDING

Bahnhofstraße 72

49525 Lengerich

2025-05-02

regional

Gourmet-Festival

Bailliage: Baden-Schwarzwald

Bei Confrère Martin Scharff

SCHARFF'S SCHLOSSWEINSTUBE

Schlosshof 1

679117 Heidelberg

2025-05-07

regional

Table Maison

Bailliage: Munich & Haute Bavière

Centro Español

Daiserstraße 20

81371 München

 

2025-05-09

regional

Dîner Amical

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Madame Katharina und Confrère Erich Schwingshackl

NATURHOTEL REBLING

Rebling 3

94505 Bernried

2025-05-09

regional

Table Maison

Bailliage: Schleswig-Holstein

Bei Erik Brack

Hallig Krog

Hamburger Hallig

25821 Reußenköge

Beginn: 12:00 Uhr

Internationale Veranstaltungen 2025

2025-04-24

international

Grand Chapître of Portugal -Algarve - On the banks of the River Guadiana - Vila Real de St.António

On April 24th, we welcome you to Chapître do Algarve, at the luxury Monte Rei Resort, on the charming slopes of the River Guadiana, close to the Spanish border. We have prepared a getaway which, in addition to the best gastronomy, of the Monte Rei Resort, includes a boat trip on the Guadiana, an eel snack and a lunch prepared by our professional members. It will be a unique opportunity for our professional and non-professional members to get together.


Program: Chapitre Algarve Eng.22-03.pdf
Registration: Registration GCP-Algarve2025PT.EN.pdf

2025-04-26

international

Luxembourg - Echternach

World Chaine Day - Chapitre of the 55th anniversary in Echternach


Program: 2025.04.26 DINER CHAPITRE_DE PRINCE.pdf

2025-04-26

international

The Capital - Zimbali Estate - Dolphin Coast - Kwa-Zulu Natal

Induction and awards Ceremony for the Bailliage d'Kwa-Zulu Natal.

2025-04-26

international

Chapitre of Finlande, Helsinki WCD Chapitre - Helsinki

2025-05-03

international

Bermuda Chapitre - Paget

Bermuda Chapitre on May 3rd 2025 at the Coral Beach Club in Paget. Induction will start at 6:30 PM and will be followed by a cocktail reception. Dinner will be served on the club's terrace overseeing the ocean.
Contact Bailli Délégué Josée Roy-Froncioni at the following address: baillidelegue@chainebda.com. For details please visit our website at www.chainebda.com

2025-05-06

international

Chapitre of Saudi Arabia - Jeddah, Saudi Arabia