Willkommen in der 

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

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102. Grand Chapitre International d´Allemagne Hannover
03.09. - 06.09. 2026
Zu Gast bei den Welfen! SAVE THE DATE!
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Concours National des Jeunes Sommeliers Hamburg
01.06.2026
Wir suchen DICH! Deutschlands beste/n Jung-Sommelier/ Sommelière Jetzt Anmelden!
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Chapitre d´Allemagne Frankfurt und Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs
22.04.2026
Abdel Karim Berajkli von der Hotel Seezeitlodge gewinnt den Nationalen Wettbewerb
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UNSERE MITGLIEDSBETRIEBE
2026
Leidenschaft für Gastronomie & Tafelkultur, wir stellen unsere Mitgliedbetreibe vor.    
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VERANSTALTUNGEN
31.03.2026
Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.  
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CHAINE JOURNAL Nr 100 & Gourmetführer 2026
01.04.2026
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2026 sind jetzt online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2026

2026-04-27

regional

Charity Dîner mit der Staatsstiftung "Kinder von Tschernobyl"

Bailliage: Niedersachsen

Bei Confrère Jonas Gohlke

RESTAURANT VOTUM UND SCHORGE

Hannah-Arendt-Platz 1

30159 Hannover

2026-05-01

regional

Dîner Amical

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Bei Confrère Thomas Brockmann

HAUS SANSSOUCI

Am Großen Wannsee 60

14109 Berlin

2026-05-02

regional

Déjeuner Amical

Bailliage: Franken

Bei Confrère Christian Schneider

HOTEL BURG ABENBERG

Burgstraße 16

91183 Abenberg

Beginn: 12:00 Uhr

 

2026-05-02

regional

"Raritäten"

Bailliage: Thüringen

Bei Vice Echanson André Zahn

THÜRINGER WEINGUT ZAHN

Weingutstraße 18

99518 Großheringen

2026-05-08

regional

Dîner Maison "Genuss mit Drive"

Baillage: Bavière Orientale

Bei Confrère Rainer Radach

RESTAURANT MEILENSTEIN

Junkersstraße

93055 Regensburg

2026-05-08

regional

Table Maison

Bailliage: Schleswig-Holstein

Bei Ulf Heeschen

Kirchspiels Gasthaus

Große Mühlestraße 9-11

24589 Nortorf

 

2026-05-08

regional

Dîner Amical

Bailliage: Bodensee

Bei Confrère Julian Karr

RESTAURANT KARRISMA

Alter Schulplatz 1

88131 Lindau

Beginn: 18:30 Uhr

2026-05-09

regional

Déjeuner Amical

Bailliage: Pfalz-Saar-Mosel

Bei Confrère Davide Del Fa

RISTORANTE ROMA

Hafenstraße 12

66111 Saarbrücken

 

2026-05-10

regional

Dîner Amical

Bailliage: Baden-Württemberg

Bei Confrère Torsten Lacher

RESTAURANT PARKCAFÉ IM BLÜHENDEN BAROCK

In den Anlagen 2

71640 Ludwigsburg

Internationale Veranstaltungen 2026

2026-05-02

international

Chapitre des Emirats Arabes Unis - Dubai

INDUCTION ON STAGE + GALA DINNER AT MINA SALAM BALLROOM,, MADINAT JUMEIRAH, DUBAI, UAE

Eleanor Brodie
chancelier@chaineuae.com

2026-05-08

international

Grand Chapitre Sweden - Lund

Carl WACHTMEISTER
cwachtmeister@chainehq.org

2026-05-09

international

Chapitre of Bermuda - Bailey's Bay

https://chainebda.com/index.php/events/chaine-event/chaine-induction-gala-2026

Sylvia OLIVEIRA
baillidelegue@chainebda.com

2026-05-09

international

Chapitre of Switzerland - Luzern



Program: Flyer, Lucerne.pdf

Thomas KUHN
thomas.kuhn@chaine-suisse.ch

2026-05-12

international

Chapitre Melbourne Victoria - Melbourne

Gerald Norman HARRISON
palltec@bigpond.net.au

2026-05-15

international