Startseite - Chaine des Rotisseurs - Bailliage Deutschland

Willkommen in der

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

102. Grand Chapitre International d´Allemagne Hannover

03.09. - 06.09. 2026

Zu Gast bei den Welfen! SAVE THE DATE!

Chapitre d´Allemagne Frankfurt und Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs

13.04.2026

Buchungen ab sofort möglich

CHAPITRE SYLT 2026

7. - 12.10.2026

Save the Date: 7. bis 12.10.2026

UNSERE MITGLIEDSBETRIEBE

2026

Leidenschaft für Gastronomie & Tafelkultur, wir stellen unsere Mitgliedbetreibe vor.

VERANSTALTUNGEN

17.02.2026

Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.

CHAINE JOURNAL Nr 99 & Gourmetführer 2026

08.01.2026

Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2026 sind jetzt online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2026

2026-03-07

regional

Dîner Maison

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Bei Confrère Macksem Setrak

RESTAURANT JOLESCH

Muskauer Straße 1

10997 Berlin

2026-03-07

regional

Dîner Amical

Bailliage: Sachsen-Anhalt

Bei Madame Maître Hôtelier Antje Märker und Confrère Ronny Kallmeyer

A-ROSA GOTHISCHES HAUS

Marktplatz 2

38855 Wernigerode

2026-03-07

regional

Dîner Maison "Wiener Abend"

Bailliage: Berlin-Brandenburg

Bei Confrère Maksem Setrak

RESTAURANT JOLESCH

Muskauer Straße 1

10997 Berlin

2026-03-12

regional

"After Work mit Fondue"

Bailliage: Munich et Haute-Bavière

Bei Confrère Lukas Spendler

GASTSTÄTTE HIRSCHAU im Chalet

Im Englischen Garten

Gyßlingstraße 15

80805v München

2026-03-14

regional

Dîner Amical "Hummer-Essen"

Bailliage: Baden-Württemberg

Bei Confrère Volker Krehl

HOTEL-RESTAURANT KREHL'S LINDE

Obere Waiblinger Straße 113

70374 Stuttgart

2026-03-14

regional

Dîner Amical

Bailliage: Bodensee

Bei Confrère Dr. Robert Stolze

HOTEL BAYRISCHER HOF

Bahnhofsplatz 2

88131 Lindau

Beginn: 18:30 Uhr

2026-03-18

regional

Dîner Amical

Bailliage: Mittelrhein

Bei Confrère Maximilian Lorenz

RESTAURANT MAXIMILIAN LORENZ

Johannisstraße 64

50668 Köln

2026-03-21

regional

Dîner Amical

Bailliage: Nordrhein

Bei Confrère Giuseppe Saitta

PIZZA SAITTA

Barbarossaplatz 3

40545 Düsseldorf

2026-03-21

regional

Dîner Maison

Bailliage: Westfalen-Lippe

Bei Confrère Frank Groll

DOMSCHENKE BILLERBECK

Markt 6

48727 Billerbeck

Internationale Veranstaltungen 2026

2026-03-02

international

Chapitre of Japon - Sapporo

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at KEIO PLAZA HOTEL SAPPORO

2026-03-06

international

Grand Chapitre of Hong Kong - Hong Kong

Program: CDR-250020 62th Chaine Hong Hong leaflet V.pdf

2026-03-07

international

Chapitre of Kenya - Nairobi

Venue: Muthaiga Country Club

2026-03-17

international

Chapitre of Japon/Fukuoka - Fukuoka

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at The Ritz-Carlton, Fukuoka

2026-03-21

international

Chapitre of the Philippines - Cebu

2026-03-26

international

Grand Chapitre of Vietnam - Da Nang

The Bailliage National of Vietnam will host a four-day Grand Chapitre in Danang and Hoi An, featuring an Opening Dinner, curated cultural and artisan visits, exclusive culinary experiences, and a Beachfront Induction Ceremony followed by a BBQ Dinner by the sea. The celebrations will conclude with a Gala Dinner and Dance, marking the culmination of this memorable program of gastronomy, tradition, and camaraderie. https://drive.google.com/file/d/1L8umLYB3f9e9OqYJtFIHBrasGCDjorjt/view?usp=share_link