Willkommen in der 

Bailliage d´Allemagne

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

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Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.

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Chapitre Sylt 2025
25.09.2025
Save the Date: 25.09. bis 29.09.2025
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101. Grand Chapitre International d´Allemagne Köln
25.05.2025
Kölle es e Jeföl! Save the Date: 25.05. bis 01.06.2025
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Chapitre d´ Allemagne in Frankfurt am Main
07.04.2025
Anlässlich des Concours National des Jeunes Chefs Rôtisseurs & Jeunes Sommeliers 2025 Wir suchen den beste/n Jung-Koch & Jung-Sommelier Deutschlands!
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HOMESTORIES & NEWS
2025
Aktuelle Nachrichten, Homestories und vieles mehr  
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VERANSTALTUNGEN
24.01.2025
Hier finden Sie aktuelle Berichte und Bilder der Veranstaltungen aus den Bailiagen.  
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CHAINE Journal Nr 95 & Gourmetführer 2025
14.10.2025
Das CHAINE Journal und der aktuelle Gourmetführer 2025 sind nun online!

Nationale & Regionale Veranstaltungen 2025

2025-02-16

regional

Déjeuner Maison

Bailliage: Hamburg

Bei Confrère Daniel Ambratis

RESTAURANT REITSTALL KLÖVENSTEEN

Uetersener Weg 100

22869 Hamburg

Beginn: 12:30 Uhr

2025-02-17

regional

Dîner Amical "after work"

Bailliage: Bavière Orientale

Bei Confrère Anton Schmaus

STICKY FINGERS

Untere Bachgasse 9

93047 Regensburg

2025-02-18

regional

Table Maison

Bailliage: Munich & Haute Bavière

HOTEL VIER JAHRSZEITEN

Restaurant Aubergine

Münchener Straße 17

82319 Starnberg

2025-02-21

regional

Déjeuner "Dames"

Bailliage: Hessen

Bei Confrère Günter Gollner

RESTAURANT RUE 1 BY GOLLNER'S

Wilhelmstraße 1

65185 Wiesbaden

Beginn: 12:30 Uhr

2025-02-21

regional

Dîner Amical "Trüffel und Pilze"

Bailliage: Baden-Schwarzwald

Bei Confrère Norbert Dobler

DOBLER'S RESTAURANT

Seckenheimer Straße 20

68165 Mannheim

2025-02-22

regional

Déjeuner Amical und Regionalversammlung

Bailliage: Franken

Bei Confrère Oskar Schlag und Confrère Jörg Schlag

ARVENA PARK HOTEL

Görlitzer Straße 51

90473 Nürnberg

Beginn: 12:00 Uhr

2025-02-22

regional

Dîner Amical OMGD "Sekt und Wein am Kamin"

Bailliage: Sachsen

Bei Confrère Prof. Dr. Georg Prinz zur Lippe

WEINGUT SCHLOSS PROSCHWITZ

Heiliger Grund 2

01662 Meißen

2025-02-22

regional

Dîner Maison mit Weinprobe

Bailliage Pfalz-Saar-Mosel

Bei Confrère Kurt Müller

WEINGUT EUGEN MÜLLER

Weinstraße 34 a

67147 Forst an der Weinstrasse

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2025-03-05

regional

Dîner Amical "Aschermittwoch"

Bailliage: Schleswig-Holstein

Bei Confrère Dirk Kowalke und Confrère Jens Klunker

FISCHEREIHAFEN-RESTAURANT

Goße Elbstraße 143

22767 Hamburg

Beginn: 18:30 Uhr

Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Hamburg

Internationale Veranstaltungen 2025

2025-02-14

international

Chapitre of Saudi Arabia - Riyadh

2025-02-22

international

Chapitre Bailliage de Turquie - Istanbul

Induction ceremony and Gala dinner at the Istanbul Grand Hyatt hotel

2025-02-26

international

Chapitre Japan - Tokyo

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at THE CAPITOL HOTEL TOKYU


More details

2025-03-01

international

Chapitre of Kenya - Nairobi

2025-03-01

international

Chapitre of Kenya - Nairobi

2025-03-05

international

Chapitre Japan - Sapporo, Hokkaido

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at KEIO PLAZA HOTEL SAPPORO