Willkommen in der
Bailliage d´Allemagne
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
Die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs ist eine weltweite Gemeinschaft, die ganz im Zeichen der Brüderlichkeit, Freundschaft, Kameradschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Kochkünste steht.
Nationale & Regionale Veranstaltungen 2025
Bailliage: Westfalen-Lippe
Bei Confrère Daniel Georgiev
RATSHOTEL UND RATSSTUBEN
Mühlenstraße 3-5
48143 Münster
Bailliage: Baden-Schwarzwald
Bei Confrère Henning Matthiesen
BRENNER'S PARK HOTEL & SPA
Schillerstraße 4-6
76530 Baden-Baden
Wiedereröffnung mit Hausführung
Bailliage: Mecklenburg Vorpommern
Bei Confrère Mathias Gerds und Confrère Ronny Sievert
GRANDHOTEL HEILIGENDAMM
Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6
18209 Bad Doberan-Heiligendamm
Wochenende vom 10-12.10.2025
Bailliage: Bodensee
Bei Confrère Patrick Stier
RESTAURANT PAPAGENO
Untere Laube 47
78462 Konstanz
Beginn: 18:30 Uhr
Bailliage: Bavière Orientale
Bei Confrère Thomas Daxl
BRAUEREIGASTHOF ZUM KUCHLBAUER
Stadtplatz 2
93326 Abensberg
Bailliage: Franken
Bei Confrère Werner Herrmann
HERRMANN'S ROMANTIK POSTHOTEL
Marktplatz 11
95339 Wirsberg
Beginn: 17:30 Uhr
Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Thüringen
Bailliage: Thüringen
Bei Confrère Werner Herrmann
HERRMANNS ROMANTIK POSTHOTEL
Marktplatz 11
95339 Wirsberg
Beginn: 17:30 Uhr
Gemeinschaftsveranstaltung mit der Bailliage Franken
Bailliage: Sachsen-Anhalt
Vom 16.10. - 19.10.2025
ANTINORI Weinreise
Bailliage: Baden-Württemberg
Bei Confrère Ben Benasr
BENS WEINSTUBE KLINK
Epplestraße 1 c
70597 Stuttgart-Degerloch
Internationale Veranstaltungen 2025
It is with great pleasure that we have the pleasure to invite you to our next Grand Chapter of France, which will take place from October 8 to 12, 2025, in the beautiful region of Colmar (Alsace), so nicely drawn by Hansi.
We will take you to meet producers and artisans, who perpetuate and safeguard thousand-year-old traditions, in a splendid land of history and breathtaking landscapes.
PROGRAM RESUM
- Wednesday, October 8
« The castles of Alsace »
Castles of Haut Koenigsbourg, Haut Ribeaupierre, Girsberg, etc.
- Thursday, October 9
« The most beautiful villages »
Riquewhir, Ribeauvillé, Kayserberg, etc.
- Friday, October 10
« The Great Museums of Alsace »
Ecomuseum of Alsace, Train Museum, Automobile Museum
- Saturday, October 11
« Colmar Secret »
Visits and Gala Evening at the Castle of the Saint Vincent Brotherhood
Program: FR Grand Chapitre de France 2025 en Alsace.pdf
Other: EN Grand Chapitre of France - Alsace.pdf
Welcome Dinner on October 15 at Japanese Restaurant "GENKAI"
Induction ceremoney and Gala Dinner on October 16 at The Okura Tokyo
Farewell Lunch on October 17 on board the cruise "ASUKA"
Event Program & Registration