Nostalgie-Treffen in Bad Weißenstadt (Fichtelgebirge)
13.06.2026: Zum heutigen Dîner Amical im Restaurant EGERTAL konnten wir nach langer Abwesenheit wieder einmal Frau Siglinde Pflaum willkommen heißen.
Frau Siglinde ist die Gattin unseres langjährigen und mittlerweile verstorbenen Chaîne-Bruders Hermann Pflaum, Chefkoch und Mitinhaber des einst legendären Posthotels Pflaum (PPP) in Pegnitz in den 1980-er und 1990-er Jahren.
Das Hotel war damals mit den Bayreuther Festspielen eng verbunden und viele bekannte Künstler, Politiker und Schauspieler logierten dort zur Festspielzeit. Michael Jackson feierte seinen 34. Geburtstag und auch die Begum, Frau des Aga Khan III dem Oberhaupt der Ismailiten - Glaubensgemeinschaft war Dauergast im Hotel.
Während das von Chefkoch Theo Rupprecht jun. und Gattin Angelina servierten Menüs wurden Geschichten und Anekdoten aus früheren Chaîne-Jahren ausgetauscht und wiederbelebt.
Text & Foto: Inge Stöcker – Vice Chargée de Presse
Restaurant EGERTAL
Wunsiedler Straße 49
95163 Bad Weißenstadt
Tel. 09253 237
egertal@t-online.de
