Frühsommer auf Gut Immenhof

im Restaurant Melkhus in Malente

Table Maison, 13. Juni 2026

Im Oktober 2021 eröffnete das Hotel Gut Immenhof und mit ihm das Restaurant „Melkhus“ am idyllischen Kellersee gelegen.

Besondere Berühmtheit erlangte es in den 50er Jahren als Originaldrehort der Immenhof-Filme.

Wir wurden von unserem Bailli Prof. Gerald Kuhnt und von Alina Stern, Veranstaltungsassistentin, mit einem Crémant de Limoux bzw. Vijou (alkoholfreier Apéritif) empfangen.

Im rustikalen und quirligen Ambiente des Restaurants „Melkhus“ starteten wir unser 3-Gänge-Menü mit gegrillter Wachtelbrust, Kopfsalatherz und eingelegten Kirschtomaten. Daran schloss sich ein Rinderfilet von Nordish Beef mit jungem Gemüse, Kartoffel-Nussbuttercreme und Thymianjus an. 
Zum Abschluss wurde eine Himbeer-Joghurtschnitte mit Hafercrumble, Himbeercreme und Joghurtsorbet serviert.

Die wunderschöne Gutsanlage, der kulinarische Genuss und die anregenden Gespräche machten den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Text/Fotos: Hans-Albert Schultz, Chevalier


Hotel Gut Immenhof
Rothensande 1
23714 Malente
Tel.: 0452388280
www.gut-immenhof.de
www.facebook.com/gutimmenhof